Sabores ModernosConservas artesanais com um twist. |
Bacalhau Cozido com Alho em Azeite
Ingredientes: Bacalhau seco salgado demolhado, azeite e sal.
Peso líquido: 120g
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Ventresca de Atum em Azeite Biológico
Ingredientes: Ventresca de atum, azeite e sal.
Peso líquido: 120g
Produção artesanal com atum Skipjack capturado no Oceano Atlântico Centro-Este.
O atum Ventresca é cortado à mão da porção mais rica e mais tenra da barriga do atum.
A principal diferença em relação ao atum enlatado padrão é o teor de gordura, dando-lhe uma textura cremosa decadente.
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Filetes de Atum em Azeite Biológico
Ingredientes: Atum, azeite e sal.
Peso líquido: 120g
Produção artesanal com atum Skipjack capturado no Oceano Atlântico Centro-Este.
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Filetes de Atum com Salada Mexicana em Azeite
Ingredientes: Atum, azeite, legumes em proporções variáveis (feijão vermelho, milho doce, cebola), piripiri seco, suco natural de limão, açúcar e sal.
Peso líquido: 120g
Produção artesanal com atum Skipjack capturado no Oceano Atlântico Centro-Este.
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Filetes de Atum com Maça e Tomate Seco
Ingredientes: Atum, azeite, maçã, tomate seco, piri piri e sal.
Peso líquido: 120g
Produção artesanal com atum Skipjack capturado no Oceano Atlântico Centro-Este.
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Filetes de Atum com Vegetais e Especiarias
Ingredientes: Atum, azeite, legumes em proporções variadas (cenoura, pepino), especiarias em proporções variáveis (folha de louro, grãos de pimenta, índia cravo), piri piri seco e sal.
Peso líquido: 120g
Produção artesanal com atum Skipjack capturado no Oceano Atlântico Centro-Este.
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Filetes de Atum com Laranja e Canela
Ingredientes: Atum, azeite, laranja, pau de canela e sal.
Peso líquido: 120g
Produção artesanal com atum Skipjack capturado no Oceano Atlântico Centro-Este.
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Filetes de Atum em Azeite
Ingredientes: Atum, azeite e sal.
Peso líquido: 120g
Produção artesanal com atum Skipjack capturado no Oceano Atlântico Centro-Este.
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Ventresca de Atum em Azeite
Ingredientes: Ventresca de atum, azeite e sal.
Peso líquido: 120g
Produção artesanal com atum Skipjack capturado no Oceano Atlântico Centro-Este.
O atum Ventresca é cortado à mão da porção mais rica e mais tenra da barriga do atum.
A principal diferença em relação ao atum enlatado padrão é o teor de gordura, dando-lhe uma textura cremosa decadente.
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Atum Escuro em Óleo Vegetal
Ingredientes: Atum escuro, óleo de girassol e sal.
Esta carne escura é encontrada mais perto da espinha de atum e contém uma proteína de oxigênio de alto nível que cria a cor escura e seu sabor rico característico, perfeito para suas receitas de atum.
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